1.莴笋去皮洗净后切成细条,大蒜切小片
2.锅内倒少许油,干辣椒、蒜片炒香,放莴笋丝翻炒
3.煸炒时中调味料,待莴笋变色即可出锅
1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末
2.锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可