1.山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡,莴笋去皮洗净,切片,青椒去蒂、去籽洗净,切片。葱、姜分别择洗干净,切片。。
2.锅内添清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥www.tulaoshi.com干水分。。