1.主料备好
2.白果去壳,把白果放到热水里浸片刻,撕衣,取出绿色胚芯
3.虾仁去头去壳去虾肠,洗净后放入碗中,加入料酒、1/2茶匙盐
4.2茶匙鸡精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时,...[ 查看全文 ]