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剥壳蒸蟹如何做好吃

剥壳蒸蟹

蟹壳蒸蛋的做法[图]

1.梭子蟹收拾好,留蟹壳,蟹身按平常一样软件,然后配料腌制十分钟。

2.取鸡蛋三只,用筷子打散,倒入等量的温水,稍搅匀,再用筛子过滤好蛋液。

3.取一只深口碗,将蟹拼凑成蟹样,倒入蛋液,覆盖上保鲜膜,蒸十分钟。

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