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炒鲜贝如何做好吃
炒鲜贝
1.将买来的速冻海贝化冻后洗净
2.青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看
3.锅中加热油,然后爆香葱花
4.将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
...
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2015-11-30
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西兰花炒鲜贝 1.将鲜贝去壳,去多余的边,留下圆形的部分,用盐,生粉抓匀,稍腌制10分钟 2.西兰花用刀改成小朵 3.蒜姜剁成沫 ...
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虾仁鲜贝炒芦笋 1.把虾仁切粒,与扇贝肉放在一起,加盐1/4茶匙、糖1/8茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白兰地1汤匙,抓腌均匀,再加玉米淀粉1/2茶匙,再抓匀,把蒜头剁成茸; 2.把芦笋斜刀切粒,红萝卜用迷你型曲奇模割成小花,如果不追求太漂亮,切成菱形...
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蒜香鲜贝炒乳鸽 1.选择400g左右的冰冻乳鸽,冷冻后除净内脏洗净血水。 2.将洗净的乳鸽切成寸块。 3.入葱、姜、盐、料酒、鲜贝露、胡椒粉浆制20分钟左右。...
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鲜贝锅贴 1.鸡蛋加清水和面,揉匀成团 2.分成剂子,擀圆片,中间放馅,面片对折中间捏上,两端留口 3.锅内放少许油,油热放入锅贴,煎3min,倒入面粉水,加盖,至汁干 冬瓜鲜贝汤 ...
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豆豉鲜贝 1.准备调味料:豆豉,料酒,糖,用勺子背稍微碾碎豆豉 2.大鲜贝5-6个,横切几片。摆在锅里,倒入刚才准备的调料 3.我用的是无水烹饪锅―――盖...
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