1.芋头去皮切成滚刀块,花菇去蒂掰成小块
2.锅烧热下油,先下生姜煸香,再下花菇炒出香味,接着下芋头翻炒均匀
3.加水即将没过锅中的菜,大火烧开后转小火,加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀,盖上锅盖小火焖煮15分钟左右,芋头煮熟入味即可
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