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五花肉炖芋头如何做好吃

五花肉炖芋头

芋头蒸五花肉的做法[图]

1.将五花肉洗净后切成小块,芋头去皮切小块备用,锅内做水放入姜片和葱段去腥味,水烧开后放入切好的五花肉焯水

2.将焯水后的肉捞出滤干水分;锅刷净后擦干水分,放入少许花生油

3.放入冰糖,小火烧至完全融化,加入豆瓣酱炒出香味后加入葱、姜、蒜炒出香味,倒入焯好的肉炒匀,加入酱油、料酒、红辣椒炒匀

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