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土佐风煮竹笋如何做好吃
土佐风煮竹笋
1.准备好食材。
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2015-11-30
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土佐风煮竹笋
菜谱
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土佐风煮竹笋如何做好吃
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土佐风煮竹笋
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土火锅 1.食材:汤汁:干香菇、干墨鱼、老姜、花椒、猪脚(或者大骨)、鸡肉。 配菜:水笋、黄花、木耳等。 2.将干货全部用清水发好备用,再一锅清水里先放入老姜片稍微熬1分钟左右。 3...
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凉拌竹笋 1.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用 2.锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀 3.大火将水煮开锅后,把切好的笋...
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卤竹笋 1.五花切块,笋丝泡水,再切段 2.过里放些油,把五花肉炒一下,把五花肉的油炒出来 3.再放竹笋,一起炒 ...
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竹笋酿 1.首先肯定要剁好馅,先剁好猪肉,然后把韭菜也切成小小段,最好有多小切多小,然后再连着猪肉一起剁,直至猪肉和韭菜搅再一起,就拿个碗盛起来。 2.往猪肉韭菜馅里倒一些花生油和适量的盐以及东古酱油(酱油可以按自己喜好加,因为我比较爱用东古的...
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竹笋烧鸭 1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花 2.竹笋放入清水中浸泡15分钟,捞出切滚刀块,放入沸水中煮5分钟后捞出沥干待用 ...
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葱香土鸭蛋 1.鸭蛋二个,香葱适量。 2.香葱切段,蛋打碗里。 3.加盐。打成蛋液。 ...
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土贡梅煎 1.将所有的材料浸泡15分钟 2.将浸泡好的材料放入砂锅内,倒入7份的水,武火烧开,文火熬30分钟。(这个是一煎) 3.将煎好的汤汁倒出来,备用。砂锅内留材料 ...
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