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冬笋炒腊牛肉如何做好吃

冬笋炒腊牛肉

冬笋花椰炒牛肉的做法[图]

1.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后切成薄片;腊牛肉洗净后也切成薄片;生姜切丝,桔子皮切成末,香菜洗净后切碎,干辣椒切碎

2.起油锅,下入腊牛肉片,中火将其炒至牛肉片焦黄酥脆后下入一小勺料酒,炒匀后舀出待用

3.锅内余油,下入冬笋片,翻炒几下后下入适量的盐,炒匀

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