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雪菜冬笋炒肉如何做好吃

雪菜冬笋炒肉

雪菜冬笋炒里脊的做法[图]

1.冬笋外壳剥去,并削去根部的老皮,切成片;新腌雪菜洗净,切成一寸长的小段;猪肉冲洗干净,切成薄片;葱洗净切段;姜洗净切细丝;干辣椒擦去浮尘,掰成2段

2.锅内烧水,加入少量盐,水沸腾之后,将笋片放入,焯烫2分钟,捞起后过凉,控干水,备用

3.锅内倒入少许油,稍热,放入葱段、姜丝、辣椒段爆香,之后放入肉片和少量生抽煸炒至肉片表...[ 查看全文 ]

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