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1.慈菇切片,佛手、排骨切块,姜拍裂待用
2.锅入排骨、裂姜,水大火煮沸打去浮沫,入慈姑、佛手、醋继续煮
3.煮至沸腾,入花椒粉、生抽、冰糖转中小火盖锅盖慢慢炖
4.炖至汤香四...
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2015-11-30
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慈菇酿肉 1.新鲜慈菇洗净,去掉长长的菇芽备用。 2.猪肉剁碎,加调料拌匀成肉馅,鸡蛋取蛋清加入肉馅中,顺一个方向打至起劲,静置10分钟。 3.慈菇用刨皮...
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香煎慈菇饼 1.先将慈姑洗净、削皮,再磨成茸,加一些淀粉和少许姜末、红萝卜碎,再放盐调味,搅拌均匀待用。锅烧热,转小火,放少量油,舀一勺慈姑茸到锅里,摊成小饼,两面煎黄就可以 花生紫甘蓝煎饼 1.紫甘蓝洗好后,撕小块 ...
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蒜苗芹菜炒慈菇 1.菜全材料,慈菇、蒜苗、芹菜 2.慈菇细心清洗净泥土及包衣,对半切开,芹菜、蒜苗洗净切寸段待用 3.起锅冷放入慈菇及满面的肉汤或清水再...
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青椒慈菇炒肉片 1.青椒剁碎,慈姑洗净切片,猪肉切片调入生抽、盐、淀粉、少许清水腌制待用 2.锅入油烧热,入青椒略炒出香,入慈姑、盐翻炒至慈姑半熟,入肉片继续至肉片成熟就好啦 青椒土豆炒肉片 ...
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泡菜炖排骨 1.排骨加姜片煮,去血水 2.爆香葱条,姜片加入排骨爆炒少许盐,酱油然后加入泡菜翻炒 3.加一点高汤,或者水,开始改小火炖20-30分钟左右喜欢重口味的朋友可以加点辣酱最后...
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iopiopiop789
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榴莲炖排骨如何做好吃
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黄豆炖排骨 1.黄豆浸泡过夜 2.小排飞水,洗净浮沫 3.锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右) ...
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