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1.带皮腊肉洗净切小块、慈菇去皮切片备用
2.腊肉放进锅中,加适量的清水,放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒大火炖开
3.转小火炖半小时后加入慈菇稍炖片刻,起锅前加入盐即可
慈菇炒腊肉
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2015-11-30
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