1.锅内下水,放陈皮,水沸后下洗净的绿豆,盖上盖子待冒气后转中小火焖煮70分钟
2.待有浮起绿豆壳时,转中火,捞起豆壳,再盖上盖子,焖30秒-1分钟,打开再捞壳
3.如此重复5-10次,此过程需时约20分钟