1.墨鱼切成丝,然后用开水焯一下,快焯,过一下就好,不然会不鲜嫩。焯完控水
2.锅中放油烧开,然后把葱姜蒜辣椒都放入炒出香味
3.放入豆豉,炒出豆豉香
4.放入焯好的墨鱼丝,加少许料酒、鸡...[ 查看全文 ]