1.蒜苔切成和八爪鱼脚差不多长的段,清洗干净备用
2.锅内倒油后,冷油放入红椒干,这样红椒的香味和辣味才成慢慢散发出来,热油下锅还会容易糊掉
3.倒入洗净的八爪鱼快速翻炒,再倒入蒜苔翻炒,倒少许料酒去腥