1.油菜洗净切碎;姜切成丝
2.热锅凉油,先放入姜丝炒香,再加入油菜略炒
3.倒入开水,煮至再开锅,放入剩米饭,用锅铲打散。剩饭一般都在冰箱里放了一天,温度很低,所以开锅后再煮两分钟,热透,关火,滴几滴香油即可
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