1.豆角洗干净切成一段段长度均匀的小段,下比较多油的油锅大火煎至变软,表皮有点小皱纹,线装起来,同时在豆角上面撒些盐粉,轻轻抛一抛碗,让盐分均匀的粘在豆角上
2.锅内留点油,把葱头碎放进去煸香,再倒入叉烧煎出油,很快就闻到很香的香葱叉烧味道,赶紧把豆角回锅快抄如果盐不够再适当加点调味就ok,出碟开吃了
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