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豆角炖排骨如何做好吃

豆角炖排骨

辣酱油豆角炖排骨的做法[图]

1.扁豆荚,也就是我们常说的四季豆、芸豆。扁豆有补虚止泻、益气健脾、消暑化湿的功效,是属于夏天的好食材。扁豆洗净分段,焯水3分钟

2.新鲜肋排,斩段洗净,焯水备用

3.适量油,葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒,放入适量料酒、醋、糖、酱油,大火翻炒,均匀上色

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