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2015-11-30
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咸鲜味 1.将猪五花肉肥肉瘦肉相间、洗净去皮、先切条再成粒、形如蝇头大小。葱、姜、拍破用250克冷水浸泡、加入盐2克,鸡粉2克,料酒、胡椒粉2克,调均匀。马蹄拍碎切成粒。 2.肉丁放入盒中加味汁50克,搅拌上劲,再放入味汁50克,顺时针不停搅打上劲,逐次...
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