1.将江虾洗干净放入盆中,放入料酒、花椒粉和干淀粉拌匀(如果是炸后不再炒至,那么虾里面再放点盐)
2.将韭菜洗净切成寸段,豆豉香辣酱准备好
3.锅烧热放多些植物油烧热,然后放入江虾,中小火炸至壳酥脆后捞出