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低油香菇烧大排如何做好吃

低油香菇烧大排

低油香菇烧大排的做法[图]

1.泡发香菇:把干香菇和清水放在密封保鲜盖里,盖上盖后晃动十几下,倒出水份,同样的方式再重复一次。最后加入保鲜盖一半量的清水,把香菇伞盖朝下放在水里,盖上保鲜盖。约十几分钟后即可发得很圆润

2.猪排洗净擦干水份,用刀背从中间往两边在猪排上轻敲一分钟,把猪排面积敲大敲薄

3.把鸡蛋打入处理好的猪排中一起揉,让所有猪排表面都裹上...[ 查看全文 ]

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