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1.准备好材料。
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2015-11-30
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韭菜地衣 1.一般买来的地衣都是干的,需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西,但是动作一定要轻柔,因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。 2.适量的韭菜切好。 ...
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木耳肉片 1.原料:猪里脊肉、泡发木耳、黄瓜片、大蒜2瓣 2.将黄瓜切象眼片、木耳撕成小朵 3.切好的里脊肉片中加入:生抽、水淀粉、植物油,将肉挂浆。 ...
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雪笋平鱼 1.笋片下油锅煸炒片刻,加蚝油、白糖、胡椒粉、少量水,炒熟盛出备用。 2.平鱼去内脏,清洗干净后在鱼身两面各切两刀,用盐,料酒将鱼周身抹匀,同时放上姜片,葱段。腌渍约十五分钟,沥干。 ...
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