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松蘑炖野兔如何做好吃

松蘑炖野兔

松蘑炖柴鸡的做法[图]

1.将去皮野兔处理干净后斩成适当大小块,锅中做水,将兔肉放入冷水锅中,放桔皮,当水烧开后去血沫

2.取出兔肉用冷水冲凉

3.炒锅上火,放少许底油,烧热后放大蒜炸香,加葱花和姜片炝锅,烹料酒,放酱油、花椒、大料、甜面酱、腌酸辣椒炒香后将兔肉放入快速翻炒上色

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