1.把材料准备好,热锅放油,下大蒜葱白稍爆出香味,放入火腿,炒到稍干放酱油收到更干,稍焦黄下尖椒,大火翻炒,放盐和糖,锅太干滴几滴水不能多,尖椒变软边上稍焦黄时加点鸡精试味,辣椒断生,然后装盘,多装一碗饭,超级辣。
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