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蛋炒嫩蚕豆如何做好吃

蛋炒嫩蚕豆

肉末鸡蛋炒嫩蚕豆的做法[图]

1.蚕豆米焯水(不熟的蚕豆吃了会中毒呀!!!),然后再过凉水

2.热油,倒入加了少许盐的鸡蛋,炒至七分熟盛起

3.再倒一点儿油,放姜末炒香(爱吃蒜爱吃葱的也可以随意放),炒蚕豆,加点儿水煮一会儿(很怕蚕豆不熟,于是加了不老少水)

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