1.一、 豌豆凉粉制作过程: 1、豌豆粉用凉水500ML调匀,过筛一遍滤去没有化开的粉疙瘩,也可以过筛时用勺子磨一下,把疙瘩充分化开。 2、另用凉水500ML放入锅中,煮开。 3、锅转小火,将调好的豌豆粉浆倒入其中,不断搅拌,直到煮到粘稠,开始冒大泡即可关火。 4、将煮...[ 查看全文 ]