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江南小炒如何做好吃
江南小炒
1.先把冬笋的外壳剥除
2.香菇提前浸泡好
3.接下来开始处理食材
4.把胡萝卜刨丝
...
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2015-11-30
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菜谱
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江南小炒皇 1.材料的处理:鲜鱿鱼撕掉外皮和tulaoShi.com去掉内脏,切花刀后改成一寸见方的小块;叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短,准备好姜丝和蒜片。 2.起油锅,倒入多一些的油,烧热后放入姜丝爆香,倒入沥干水的鲜鱿鱼片,不断大...
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小炒木耳 1.红椒切片;葱姜蒜切片备用 2.盐;鸡精;糖;酱油;醋;清水;干淀粉,调匀备用 3.锅做火上,加少许油,小火煸香五花肉,待煸出猪油后,倒入红...
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小炒花菜 1.五花肉去皮洗净擦干,切薄片。用料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜末腌一会儿 2.胡萝卜去皮切片,青蒜洗净切段儿(叶子和茎最好分开放),洋葱撕去内层的薄膜后洗净,切片 ...
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素小炒 1.口蘑洗净切片焯水 2.白菜切片 3.葱姜蒜末炝锅,倒入白菜翻炒至六成熟,放入焯好的口蘑,加盐,放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅 润肺...
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小炒木须肉 1.黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨,木耳用手撕成小朵,黄瓜切成菱形片,葱切长段,姜切丝 2.将瘦猪肉切成薄片,用少许酱油、淀粉腌5分钟,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用 ...
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