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江南酸菜饺如何做好吃

江南酸菜饺

酸菜鱼的做法[图]

1.将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用

2.将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克

3.用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了

酸菜鱼

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