1.把整个的西兰花改切成一朵一口大小的小株花,中间的粗梗部份也可切成1x3公分的粗片,洗净、滤干备用。西兰花很容易夹藏农药,清洗时,不妨在水里加点盐略泡约3~5分钟
2.枸杞用冷水泡软
3.起油锅,以半大匙色拉油烧热后,将西兰花放入锅内略炒,加盐调味;如果家中有老小,不喜欢吃太硬的西兰花,可加少许水,加盖略焖一会儿,使西兰花口感...[ 查看全文 ]