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金针菜拌黑木耳
1.将金针菜、黑木耳泡发,除去泥沙,老根。
豆芽除去豆皮和豆芽根。
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2015-11-30
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菜谱
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金针菜蒸乌骨鸡 1.乌骨鸡洗干净,斩件 2.金针菜用温水泡发(新鲜的金针菜菜有“秋水仙碱”,有小毒,必须要煮过晒干,然后再吃),洗干净 3.冬菇水泡发,洗干净 ...
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腐竹金针菜鱼汤 1.食材:鲫鱼、腐竹和金针菜。 2.将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头。 3.热油锅,爆香姜片。 4.放...
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金针菜红枣蒸鸡
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金针菜红枣蒸鸡 1.鸡洗浄沥干水,金针菜用水泡软切两段,红枣切两半,切三片姜。 2.鸡剁块,不要太大,然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀,再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。 ...
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黑木耳拌藕片 1.把藕、胡萝卜香菜清洗干净,藕可轻轻刨去一层皮。 2.木耳用冷水泡发,清洗干净。 3.准备好香菜、蒜泥。 ...
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芹菜拌黑木耳 1.干木耳冷水提前泡发好(如果急用可用温开水发,可速用,但没有冷水泡发的口感脆) 2.芹菜切段氽水后沥干水备用,木耳也要氽熟备用 3.加入...
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生菜拌黑木耳 1.准备原材料。 2.黑木耳提前泡发,用开水焯一下,过凉水。 3.生菜撕成小片、苦菊菜切成段、黑木耳撕成小朵、尖椒切成小段。 ...
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大拌黑木耳 1.将黑木耳泡水,隔夜最好,这样的木耳泡的才透彻。气温高的时候,要放在冰箱里储存 2.将黑木耳反复的清洗,我将手当做笊篱压住木耳左右摆动,通常这样细小的杂质就都洗出来了。这样洗到所有的杂质都去掉才能食用。如果黑木耳...
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黑木耳拌腰花 1.将整个腰花从中间对半切开,用刀将中间的筋膜切掉; 2.将腰花正面朝上,中间横向切几条(中间不要切断); 3.再用刀竖向斜切,分成大小适中的块; ...
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黄瓜拌黑木耳 tulaoshi 1.黑木耳放冷水泡发后洗净。 2.锅中放水煮沸,倒放黑木耳煮熟后捞起过冷水,再沥干水备用。 3.黄瓜洗净用刀背拍成小块。 ...
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金针菜炒粉丝 材料金针菜20克、粉丝50克、干蘑菇1个、干虾仁10克、猪肉100克、调料(食盐少许、姜汁、淀粉各1小汤匙)、柿子椒2个、葱白1/2根、大蒜1瓣、食盐1/2小汤匙,胡椒粉,香油少许。制作方法(1)金针菜洗净,泡10分钟,摘去根蒂;粉丝上锅煮后,切成15厘米的段。(2)虾仁、蘑菇水发后切丝。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的金针菜炒粉丝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来...
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金针菜腐竹排骨汤 1.食材:金针菜和腐竹。 2.将金针菜泡发,期间不间断更换清水。 3.浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。 ...
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西兰花拌黑木耳 1.将西兰花洗净分小块,黑木耳泡发好后洗净,放入开水中氽熟,氽的时候在水里放入一点油或者盐,保持西兰花的翠绿 2.氽熟后沥起来,装入交大容器中,放入调料拌匀 ...
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蒜末拌黑木耳 1.黑木耳(已泡发) 2.蒜末 3.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。 ...
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黑木耳拌海蜇丝 1.烧锅图老师水,将海蜇丝放在抄网里,水温约八十度时将它放入水中烫上十至二十秒; 2.烫好的海蜇皮直接放入冷水中,2-3个小时换一次水,换三次就可以啦; 3.泡好的海蜇丝再...
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金针木耳拌火腿 1.准备好所有食材。 2.加蛋打散,锅中稍加一点油倒入蛋液摊成蛋饼备用。 3.锅中烧开水放入提前跑发的木耳焯烫一下,过凉备用。 ...
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珊瑚椒拌黑木耳 1.将黑木耳在水中泡3小时以上,祛除杂质,清洗干净备用;将黄瓜切成片备用 2.汤锅内水烧开后,放入黑木耳、盐煮开;将黑木耳捞起沥干水分 3.将黑木耳、黄瓜放入碗内,...
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黑木耳拌腰丝 1.猪腰用盐抓洗几遍,再用水冲洗干净 2.锅内加水和姜片煮开,加入少许白醋。(醋可以去除猪腰的腥味,没有可以加一些花椒,同样能去腥。) 3.切成丝的猪腰入锅焯至变色,捞出...
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杏仁黑木耳拌苦菊 1.干黑木耳用清水浸泡20分钟 2.将黑木耳清洗干净后滤干水分,用手撕成小朵 3.将黑木耳过沸水抄熟,滤出备用 ...
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