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茴香鲜肉饺
1.猪肉洗净去皮,将猪肉切片切丝再切丁,手工斩剁成细腻的混合肉末;茴香浸泡洗净,将茴香菜梗粗硬部分摘除,取针叶及较嫩的梗茎部分,细细切末备用;
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2015-11-30
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鲜肉萝卜饺 1.面粉和水混合均匀,揉匀揉透成光滑的面团,覆盖放置一边松弛备用 2.猪肉剁成肉馅儿,调入料酒,六月鲜酱油,姜末,根据肉馅儿情况,边加适量水边搅拌,直至搅匀成有滑润不干涩的状态即可,加入1.5汤匙油,拌匀腌制20分钟。...
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韭菜鲜肉饺 1.五花肉剁碎,韭菜切碎 2.把1的材料加油盐酱油拌均匀,试一试味道,合适了就开始包饺子了 3.所有的饺子包好以后,锅里盛水煮开,把饺子放到蒸笼上,大火蒸15分钟就熟...
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龙门小亮
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鲜肉煎饺如何做好吃
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鲜肉煎饺 1.肉沫;面粉;鸡蛋 2.肉沫中加鸡蛋;葱姜沫;盐;糖;鸡精;老抽,水搅拌,搅好之后放进冰箱保鲜(肉沫会变硬,容易包饺子)待用 3.面粉和成面...
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茴香猪肉煎饺如何做好吃
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茴香猪肉煎饺 1.先用温水活好面,揉成面团,放在面案上,醒着。之后准备肉馅。将猪肉(肥瘦适宜,我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅,觉得自己剁的干净些),放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉,用筷子朝一个方向搅匀。包成饺子。摆入平底锅,倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能...
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masionshine
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茴香鸡蛋煎饺如何做好吃
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茴香鸡蛋煎饺 1.和面,将面揉成面团,醒大概20分钟 2.鸡蛋炒熟后,倒入洗净切碎的茴香,胡萝卜以及红薯粉丝(可根据个人喜好放入不同的食材辅料),加入盐,素蚝油,生抽,香油搅拌均匀。 ...
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鲜肉蛋饺儿 1.鸡蛋打匀待用 2.葱切葱花、姜切姜末 3.肉馅加葱姜 4.放适...
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土豆鲜肉煎饺 1.原料图。 2.饺子皮放馅,包成饺子。 3.包好的饺子兵。 ...
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自制鲜肉蛋饺 1.将食材准备好备用。 2.我买的是瘦肉,洗净后剁成末。(喜欢吃带点肥肉的童鞋,也可以换成五花肉) 3.香葱洗净切成葱花,姜切末备用。(不...
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芹菜鲜肉煎饺 1.主要原料图。 2.猪肉洗净,瘦肉、肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好。 3.剁好的肉馅放入较大的碗中...
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茴香馅冰花煎饺如何做好吃
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茴香馅冰花煎饺 1.制作:(先和面后调馅)猪里脊100克,剁成肉馅,也可以买直接搅好的肉馅 2.放入白胡椒粉,姜粉,盐,蚝油,生抽 3.顺一个方向搅拌均。滴入几滴香油,搅拌均匀 ...
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蒜黄鲜肉冰花煎饺如何做好吃
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蒜黄鲜肉冰花煎饺 1.肉馅倒入盆中,放适量葱花、姜末、料酒、酱油顺着一个方向搅拌并腌制 2.把木耳泡发后洗净焯水再切碎,蒜黄洗净切末、香菇洗净焯水然后切成丁 ...
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西葫芦蘑菇鲜肉饺如何做好吃
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西葫芦蘑菇鲜肉饺 1.面粉加入鸡蛋清(蛋黄分离出来备用),加水和成软硬适中的面团。和好面的原则:面光,盆光,手光。(这是小时候我奶奶教的,不知道为什么一听到三光,就想起小学历史课老师讲的:小日本进村的杀光,烧光,抢光的三光政策。)呵呵...有点扯远啦!接下来面团盖上保鲜膜醒半个小时,趁这段时间去做馅。 ...
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四季豆鲜肉煎饺 1.将四季豆摘去两头,清洗干净,焯水至半熟 2.将肉、四季豆、胡萝卜、香菇、葱切成末装入大碗中,打入鸡蛋 3.加入1大勺料酒(15ML),3克...
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