1.柠檬洗净,用刮刀刮出屑屑,分2份备用(大致即可,无需精确哈)
2.鸡蛋打散,加入牛奶加入砂糖稍稍搅拌溶解后加入面粉,搅拌均匀后静置半小时左右
3.开始搅拌(或手揉)加入盐,揉至扩展后分2次加入黄油,搅拌至能拉出薄膜,最后加入柠檬皮