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清爽柠檬派如何做好吃

清爽柠檬派

柠檬派的做法[图]

1.黄油切成小块软化后用打蛋器打发,分2-3次加入糖粉打至膨松,然后分次加入蛋黄打至黄油体积膨大,颜色变黄

2.筛入低筋面粉和杏仁粉用橡皮铲子拌匀,然后改用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

3.冷藏后的面团用手压扁,两面都盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,盖在派模上用手稍稍压紧并用叉子叉几下一边烘烤时热气能排出

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