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菠萝炒鸭肉粒如何做好吃

菠萝炒鸭肉粒

菠萝炒鸭肉粒的做法[图]

1.现将鸭腿洗净、菠萝在流水下冲干净表面杂质、用淡盐水浸泡二十分钟,可避免食后引发过敏症状

2.鸭肉切丁后需要提前腌制一下,目的是去腥、入味。用少许盐、三勺料酒抓匀。菠萝切成小块儿。草莓洗净控干水分备用

3.做锅放油,趁着油温较低的时候,放入4、5粒冰糖,小火。一边搅动糖粒,一边观察火候。要不停的搅,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡...[ 查看全文 ]

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