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茄子柿子一锅出如何做好吃

茄子柿子一锅出

茄子炖土豆的做法[图]

1.茄子切成长条,西红柿切成大片

2.锅放比平时炒菜稍多点的油,油热后加入蒜末炒香,放入茄子煸炒,同时加入生抽、盐继续翻炒

3.等茄子炒至变软将熟时加入一小碗水,大火烧开,把西红柿片铺在茄子上,盖上锅盖炖

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