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葡萄干椰蓉球如何做好吃

葡萄干椰蓉球

葡萄干椰蓉球的做法[图]

1.将葡萄干放入碗中倒入没过葡萄干的热水量浸泡片刻,直到葡萄干舒展开并变软后沥去水分,彻底挤干;黄油放入干净的大盘中软化后分次加入糖粉低速打匀

2.分3-4次加入蛋黄液,每次彻底加匀后再加下次,直至打到黄油蛋液糊体积变大略膨发,加入过筛的椰蓉和低粉及盐用橡皮刮刀快速拌匀后将葡萄干放入

3.用手或用刮刀将葡萄干面团拌匀,将面团一个...[ 查看全文 ]

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