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1.芹菜切段之后焯水待用。
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2015-11-30
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芹菜炒豆腐 1.芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。 2.芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。 3.锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。 ...
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芹菜炒排骨 1.排骨切好,和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。把排骨炖熟。 2.锅里放油烧热,下蒜爆香,然后下排骨迅速翻炒几下,放一勺炖排骨的汤,当高汤用,然后倒一点蚝油、一点酱油、一丁点陈醋。中小火把汤汁熬一熬。 ...
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腊肠炒芹菜 1.芹菜洗净去筋切斜刀,木耳泡发后洗干净去根蒂;腊肠通常要蒸20分钟,后者煮至筷子可轻松插入,切片 2.锅中油温热放葱碎爆香,放芹菜翻炒片刻加木耳,调少许盐,最后放入腊肠炒至芹菜熟,加少许鸡精出锅即可 腊肠炒芹菜 ...
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炝炒芹菜 1.芹菜切条,蒜切片 2.锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉) 3.倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调...
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