1.冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环待用
2.鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净。鲜百合上笼蒸15分钟,然后用筷子搅拌成百合泥待用
3.冬瓜菊花圆环放入开水锅中烫熟待用