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普罗旺斯风情炒饭
1.把所有原料切成细粒。
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2015-11-30
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普罗旺斯炖菜 1.茄子切条,细的对半切,粗的切4半。 红,黄彩椒去籽,切粗条。 小瓜对半切后再切1.5cm-2cm厚片。 番茄头顶划十字刀,放入煮沸的水中汆烫去皮,切大块。 洋葱切大块。蒜切碎。 2.铸铁锅烧热,放橄榄油爆香洋葱和蒜末。 ...
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普罗旺斯鸡腿 1.准备主料配料,鸡腿一对,圆葱,蘑菇,甜椒,番茄,火腿切片。 2.准备调料:植物黄油,橄榄油,盐,迷迭香,Provence Kraeuter,Peffer,辣椒粉。哈哈还有红酒,任意红酒,忘照照片了。 ...
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普罗旺斯杂烩如何做好吃
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普罗旺斯杂烩 1.茄子,西葫芦,番茄都切成圆形薄片 2.烤盘上先放一层意粉酱 3.茄子,西红柿,西葫芦顺序如图一样摆好 ...
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月夜初见
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普罗旺斯烤鱼 1.先将鱼前掉鱼鳍,鱼尾 2.放入水中浸泡,去掉咸味 3.将普罗旺斯烤料倒入碗中,加水搅拌匀 ...
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普罗旺斯烤鲫鱼 1.鲫鱼去鱼鳞、开膛去内脏和鱼鳃,清洗干净擦干水分,将cook100普罗旺斯料半包倒入大容器里;往容器里注入45G水和少量油,用筷子将cook100普罗旺斯料搅成料汁 2.将鱼放入料汁中,并用筷子搅拌到料汁被鱼完全吸收为止,在...
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丑女野山核桃仁
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普罗旺斯蘸酱菜 1.盐渍鯷鱼用水洗净表面的盐粒,挤干水分,罐头凤尾鱼沥干,把鱼装在盘子里,用叉子叉松 2.找个小锅,把鱼松倒入锅里,大蒜去皮,切成两半,和凤尾鱼拌在一起,倒入橄榄油,用微火熬制 ...
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普罗旺斯鸡腿堡如何做好吃
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普罗旺斯蔬菜烩 1.把食材准备好,西葫芦、洋葱、双色彩椒各用半个 2.西葫芦洗净去皮,切圆片;茄子、土豆同样洗净去皮切片;洋葱、彩椒切丝;西红柿洗净,切小块备用 3.平底锅内放入...
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普罗旺斯蔬菜烩
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1.蔬菜都洗净。 2.洋葱、西葫芦、彩椒各半个,蔬菜都切片和切丝。 3.锅烧热,放适量橄榄油,放入土豆片小火煎至七成熟后盛出备用。 4.锅内留底油,放入西葫芦片煎至7成熟后盛出备用。 5.茄子也用上述方法煎后盛出。 6.将西红柿下锅炒酱料,取少量煎好的茄子和西葫芦放入锅中一起翻炒。 ...
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普罗旺斯风味小排骨 1.普罗旺斯烤肉料放入碗中,加少许水。 2.充分搅拌均匀,作为腌制用料汁。 3.猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入...
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普罗旺斯洋葱爆肉 1.羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。 2.洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。 3.炒锅置火上,烧...
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普罗旺斯橄榄酱面包如何做好吃
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普罗旺斯水果夹心猪排 1.猪肉眼排洗净,擦干 2.从脊骨下1厘米,肋骨上3厘米,深剖一刀,用来夹水果片 3.这是剖开后的样子,好像一个口袋 ...
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普罗旺斯红酒炖牛肉如何做好吃
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普罗旺斯红酒炖牛肉 1.牛肉洗干净,擦干水分,切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美,我常用的方法把牛肉捆成一卷,红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维,所以不必担心肉炖不烂。然后找个大的容器,装入牛肉,加入一个切碎的洋葱,两头蒜(拍破),半个橙皮屑,香草束,胡椒粉,腌制12小时 ...
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奶香普罗旺斯鸡肉丸 1.取一只干净的碗,放入两大勺番茄酱。 2.加入一大勺生抽。 3.舀入一大勺奶粉。 4.倒入凉...
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普罗旺斯风轮草烤羊腿 1.羊腿洗干净,擦干水分 2.羊腿内侧有一些油筋,应该把他去掉 3.在羊腿上撒上风轮草粉末,揉匀 ...
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速成版普罗旺斯风味小排骨如何做好吃
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