1.把除了黄油、榛子、培根外的所有原料混合均匀揉合成光滑面团
2.加入黄油揉进面团中,使黄油和面团吃合,揉面至完全阶段,面团能拉出一层透明的薄膜为止
3.面团称重分割二份,一份300克做小吐司,另一份即为小餐包面团