1.四角豆摘去老筋,切成与白果大小一致的断
2.锅中烧热开水,放少许盐,将白果与四角豆分别放入汆烫至断生捞出沥干水分备用
3.另起一油锅,热锅凉油,爆香蒜蓉,放入四角豆与白果翻炒十几秒放少许盐即可出锅
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