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健康主食面包
1.将所有材料倒入家庭和面机中搅拌至面团光滑有弹性,能拉开面膜即可
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2015-12-01
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菜谱
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全麦主食面包如何做好吃
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全麦主食面包 1.后油法揉至面团均匀光滑,加黄油继续揉至可以拉开薄膜状态。放入容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。取出排气,分割成3等份。(此配方水量非常大,用面包机的话会粘缸,用厨师机更合适。或者就在容器里,用筷子等工具帮助搅拌揉面。如果想要早上做的话,可以前天晚上揉好面饧发1小时后放入冰箱冷藏,第二天早上直接取出...
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主食肉饼 1.肉丁中加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀,加入用葱碎和油炸成的葱油,拌匀腌制1小时 2.酵母融于水,加入面粉中揉成稍软的面团。入容器中密封置温暖处发酵至两倍大 ...
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折边加工
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素主食咖喱花菜煮魔芋如何做好吃
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素主食咖喱花菜煮魔芋 1.锅中座适量油,打入一颗鸡蛋,翻煎二面,把荷包蛋煎好后盛出锅备用 2.利用煎蛋的底油翻炒白花菜,同时加入适量的水,把水烧开,把花菜煮熟 3.加入魔芋结同煮...
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本尊南北
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面包如何做好吃
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面包
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健康派如何做好吃
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一曲肝肠断何处
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红茶面包如何做好吃
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红茶面包 1.高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段 2.撕开茶包,倒入红茶末 3.再放入黄油 ...
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牛奶面包如何做好吃
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牛奶面包 1.准备好所有材料,将除黄油外所有材料混合,搅拌成团,并加入软化的黄油,继续搅拌。 2.搅拌至可接出大片的薄膜后,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。发酵至原来的2倍大 ...
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枸杞面包 1.枸杞加水70克浸泡1小时,再连同水分用料理机打成泥状备用 2.将做法1的材料与材料B全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状。加入无盐奶油,用慢速搅入,用中速搅成光滑可拉成薄膜状的面团 ...
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Eric94789
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树根面包如何做好吃
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树根面包 1.所有面团原料放入面包机(这个面包揉面部分我是完全手工操作),揉至面团光滑成团 2.然后移到案上,(最好用走锤)把面团擀开,左右各向内折1/3,上下也向内折1/3,呈个小包裹状,再擀开,如此反复数次,直至面皮光滑、平整、发亮(这个过程真的...
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香橙面包 1.一、馅料做法 2.将蛋打散后,加入细砂糖搅匀(不必打发,需要打得很均匀) 3.加入过筛的低粉和玉米淀粉搅匀 ...
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