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南瓜蒸排骨饭
1.排骨先氽水去血水
2.锅中放点油,先放姜片,再放入排骨翻炒,接着放南瓜,加点生抽、鸡精调好味道
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2015-12-01
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菜谱
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排骨饭 1.把买回来,啤过水的排骨用蒜头,豆豉酱,面豉酱,鸡精,总之你觉得好味道的调味料都放进去,当然还有盐,糖,胡椒粉,油,麻油,酒和醋醃25分钟 tuLaoShi.com 2.饭成型以后,就是还有泡泡的时候把排骨放进去 ...
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豆豉南瓜排骨饭
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豆豉南瓜排骨饭 南瓜、排骨、大米南瓜、排骨、大米葱、姜、蒜、大料、盐、鸡粉、料酒、老抽1、排骨洗净一切为二,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制30分钟;2、大米淘洗干净,用平时焖饭的水量浸泡约30分钟后将水沥干,倒出的水要保留后续要用到;3、大料(即八角)用食品加工机打成粉末备用;4、葱切片,姜切丝,蒜去皮切片;5、南瓜洗净,去蒂,剖开去籽...史上最全的豆豉南瓜排骨饭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...
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狮子火龙果555
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菠萝排骨饭如何做好吃
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菠萝排骨饭 1.排骨冷水下锅,加入姜片,葱段和适量的料酒,焯水后去除浮沫备用; 2.锅中放入少量冰糖和油,小火慢慢炒糖色; 3.炒到糖完全融化,且变成棕黄色; ...
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咖喱排骨饭如何做好吃
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黄豆排骨饭 1.准备材料,排骨提前浸泡。 2.黄豆提前一夜浸泡。 3.排骨斩块,姜切片。 ...
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荷香排骨饭如何做好吃
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荷叶排骨饭 1.肋排2条洗净,切成小段,放在冷水中,浸泡30分钟,去除血水,捞出控干水,备用 2.葱白一根洗净,切成小段,姜洗净去皮,切成片,放入碗中,再倒入2汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙豆豉酱、少许盐和胡椒粉,调成汁,备用 ...
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电饭锅荷香排骨饭如何做好吃
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电饭锅荷香排骨饭 1.买排骨时请商家给剁成寸段,洗净控干水放腌料拌匀腌2小时以上 2.新鲜或干荷叶洗净剪成块放清水中煮开,小火再煮5分钟,当水呈橙色时,关火捞出荷叶块不用 ...
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豆豉南瓜排骨饭的做法【图文】
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粉蒸排骨的做法步骤 1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌匀,腌制1-2小时 9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌...
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豉汁南瓜排骨饭 1.排骨放腌排骨材料腌二十分钟 2.拿排骨去冲水至没有血水。 3.拿起沥干水,调料计算好。 ...
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沙茶排骨南瓜饭如何做好吃
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沙茶排骨南瓜饭 1.南瓜去顶、挖空、做成盅状,用小刀斜着插入左歪一刀右歪一刀,不断做W形直到一圈相连即可 2.如果南瓜小,可将排骨上面的肉剔下来,用沙茶酱、生抽、糖、盐把排骨肉腌制1分钟以上 ...
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微波南瓜蒸排骨 1.所需原料:南瓜,排骨。 2.排骨斩断洗净后加入生抽,盐,鸡精,料酒,豆豉,生粉拌匀腌制20分钟。 3.南瓜去皮切小块。 ...
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排骨饭 1.准备材料 2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮) ...
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