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豆豉南瓜排骨饭
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南瓜、排骨、大米南瓜、排骨、大米葱、姜、蒜、大料、盐、鸡粉、料酒、老抽1、排骨洗净一切为二,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制30分钟;2、大米淘洗干净,用平时焖饭的水量浸泡约30分钟后将水沥干,倒出的水要保留后续要用到;3、大料(即八角)用食品加工机打成粉末备用;4、葱切片,姜切丝,蒜去皮切片;5、南瓜洗净,去蒂,剖开去籽...史上最全的豆豉南瓜排骨饭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
南瓜豆豉焖排骨的做法步骤
1. 准备好材料,南瓜切排骨大小粒,豆豉切碎,姜蒜拍碎。排骨用料酒,生抽,盐调味腌制15分钟。
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2015-03-31
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1.锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟 2.翻面,同样慢火把排骨煎至金黄 3.放进南瓜块 4.把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下 5.加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟 6.大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可 最后做好后效果图如下
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豆豉刀豆肉片 刀豆200g 笋片100g 里脊肉100g 油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 生粉适量 酱油适量 胡椒粉适量 红辣椒适量 豆豉酱适量 蒜适量 1.将原材料准备好 2. 在肉片中加入适量的盐, 生粉, 料酒和酱油等调味, 搅拌均匀后腌制十分钟 3. 笋片冷水下锅焯一下 4. 再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟 5.烧热...豆豉刀豆肉片教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食...
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豆豉辣椒火焙鱼 小鱼干 200克豆豉 1汤匙青辣椒 2个红辣椒 2个生姜 1块大蒜 4粒食用油 适量盐 适量鸡粉 1茶匙小鱼干 200克豆豉 1汤匙青辣椒 2个红辣椒 2个生姜 1块大蒜 4粒食用油 适量盐 适量鸡粉 1茶匙将小鱼干用温水泡三分钟,再用清水冲洗干净,沥水。把青红辣椒切成圈,大蒜和生姜切片。起净锅,不放油,用小火类似炒芝麻的方式,将小鱼焙干香后盛出。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天豆豉辣...
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南瓜馒头 2、将蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,倒入面粉中,酵母用水化开后,倒入面粉中搅拌均匀; 3、将面粉,揉成光滑的面团,用保鲜膜或者湿布盖上,在温室中发酵至3倍大小; 4、将发酵好的面团排气后,揉均匀,切成大小均匀的小团; 5、小面团揉圆,蒸锅上铺上湿布;蒸锅内放入适量凉水,将馒头放入蒸锅内,并盖...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!南瓜馒头教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 详...
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