1.燕窝2、3克,放入瓷碗,以温水泡发2小时左右,轻手将其撕成丝状,同时拣去黑色羽毛、杂质,在细网勺中冲洗干净,放入干净瓷碗中
2.冰糖10颗左右,冲洗干净,放入燕窝碗中,加入牛奶,与燕窝持平,以盘将碗盖住放入水已烧开的蒸锅中,隔水蒸20-30分钟即可
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