1.虾仁剁碎,葱和紫苏叶切碎,加盐,黑胡椒粉,芝麻油搅匀
2.每片土司等分成四份,每份上面抹上调味后的虾泥
3.锅热油,将抹了虾泥的一面向下,放入油锅煎至熟,然后翻面―――-通常的做法,是放入油锅来炸。不想起油锅炸的时候,可以这样煎了来吃,味道也不错