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1.低筋面粉和糖粉混合,放入软化的黄油
2.用手抓面粉和黄油搓成玉米屑状
3.打散的蛋黄 水 盐搅拌均匀
4.把调好的蛋黄液,慢慢的加入到玉米屑状的黄油面粉混合物中。和成面团<...
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2015-12-01
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焦糖杏子派 1.低筋面粉、盐、5克糖混合均匀后过筛倒入盆中,将冰箱中刚取出的黄油切成1cm左右的小丁放进面粉里,用刮板边切碎边拌的方式,使黄油与面粉混合,直至成为沙粒状。(派皮原料:(九寸派盘)低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋1枚、冰水15克、盐1克、细砂糖5克) ...
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Ttttttb
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焦糖核桃布丁 1.平底锅中放入一小块黄油,小火加热 2.黄油融化后放入核桃仁,小火翻炒 3.炒至核桃稍稍变干,加入白砂糖 ...
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woaibie_
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焦糖核桃蛋糕 1.先把核桃放进180度的烤箱烤10分钟至酥脆,再掰成小块备用 2.黄油70克室温融化,加入红糖一起用电动打蛋器打至羽状 3.奶油奶酪切小块加入黄油红糖中,继续用电动打蛋器打至所有...
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andy___chen
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焦糖核桃面包 1.布里欧修面团,我按比例做了一半。 刚刚搅好的样子。 发酵20分钟。 发酵3小时,放冰箱过夜。 2.焦糖涂层,混合均匀,铺在9寸模子里 3.取6...
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全能媳妇
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焦糖核桃塔 1.黄油室温软化,加入细砂糖,用手搅拌、搓揉均匀。加入过筛的低粉,用刮板搅拌均匀,加入水,稍微揉均匀,注意不要起筋。盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟 2.取出稍微回温,两面隔保鲜膜擀成薄而均匀的面片,放入塔模,用手按压塔皮紧贴在模具上。铺一...
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Dear自豪花
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焦糖/炼乳红薯派如何做好吃
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焦糖/炼乳红薯派 1.红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸,蒸的话会比微波的水份大一些 2.微波熟的红薯去皮切成丁 3.取出要用...
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yiyaolm35
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巧克力核桃派 1.黄油放在室温软化。 2.倒入低筋面粉和细砂糖。 3.用手不断揉搓黄油和面粉,直到搓匀。 ...
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柿果派 1.材料准备; 2.飞饼室温解冻,蘸少量面粉用擀面杖擀薄,苹果切小块,柿子去皮稍稍搅拌成泥; 3.放入适量的苹果丁和柿子泥; ...
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焦糖核桃苹果 1.将苹果洗净切块。 2.平底锅内放入黄油、白糖、红糖,中火慢慢加热。 3.待糖完全融化后,倒入苹果。翻动,均匀沾上糖浆。。 ...
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焦糖核桃墨西哥面包 1.将中种原料搅拌均匀成团后进行发酵至2~3倍大,将发酵好的中种撕成小块,后油法和主面团的原料揉至扩展阶段(熟核桃仁除外),再揉入核桃仁,室温松弛20分钟 2.将松弛好的面团分割成6份,滚圆后放入纸膜中,进行二次发酵,发酵结束后再...
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核桃焦糖抹酱如何做好吃
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核桃焦糖抹酱 tuLaoShi.com 1.白糖加水放入容器中,用小火煮 2.淡奶油同时放在另一个容器中 3.烤好的核桃,放入保鲜袋中,用擀面棍压 ...
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失落的风sky
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焦糖奶油核桃吐司如何做好吃
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焦糖奶油核桃吐司 1.中种面团所有材料混合,揉均匀,冰箱冷藏发酵24小时,取出,和主面团材料混合,揉至完全阶段,室温松弛半小时,排气,分割,滚圆后松弛15分钟,擀成椭圆形,翻面后,铺上核桃仁 2.两宽边分别向中间折叠,卷起,排入吐...
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清甜双果派 1.派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水48克。派馅:苹果180克,梨120克,柠檬汁1小勺(5ML),细砂糖60克,盐1/4小勺(1.25ML),肉桂粉1/4小勺(1.25ML),黄油10克,水20克,玉米淀粉10克。表面刷液:全蛋液适量。首先制作派皮。黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。成为...
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焦糖苹果核桃蛋糕 1.糖用小火加热融化至咖啡色倒入水和苹果 2.蛋液加红糖打至糖融化 Tulaoshi.com 3.加入沙拉油拌匀 ...
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果粒苹果派 1.黄油加糖、盐,加面粉搓成小粒,加水揉成面团,冷藏1小时 2.苹果切小粒,拿盐水泡一下 3.黄油加热炒苹果粒 ...
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香蕉核桃焦糖芝士Cake 1.先将方子中的香蕉去皮后放入保鲜袋中,加入柠檬汁,用擀面杖擀压成泥待用 2.在软化好的奶油奶酪中加入细砂糖,隔水加热搅拌至顺滑 3.在步骤2中分次加入全蛋液...
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