1.将牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫
2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;橙皮、姜切片
3.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入橙皮、姜片煸炒出香味
4.放入...[ 查看全文 ]