1.牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2.萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块
3.凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4.换(www.tulaoshi.com)砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5.大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的...[ 查看全文 ]