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橄榄油拌手撕鸡丝

橄榄油花菜拌蛋白丁的做法[图]

1.芹菜去叶洗净后斜切成薄片备用

2.鸡胸肉放入冷水锅内,放入一瓣花椒,两片香叶后大火煮开,煮到鸡肉能用筷子轻松插过,然后焖几分钟

3.鸡胸肉捞出过冷水,不烫手后取出开始撕鸡丝,顺着鸡肉纹理一条条撕下放入碗中

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